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怎么做粉蒸鱼

发布时间：2024-07-23 13:23
下面围绕“怎么做粉蒸鱼”主题解决网友的困惑

1、草鱼600克，大米100克，食盐2克，胡椒粉2克，黄酒20克，葱1小段，特级酱油10克，蚝油10克，香油几滴，姜1小块。2、新鲜草鱼宰杀后清洗干净。3、切成1.2到1.5厘...

1、主料：草鱼适量、红薯适量。2、辅料；料酒适量、米粉适量、盐适量、小香葱适量、蚝油适量。3、草鱼剔骨，片成片。加料酒、蚝油，盐，腌30分钟。4、倒入米粉搅拌...

1、原料：草鱼1条，米粉150克，盐、胡椒粉、味精各3克，葱片、料酒各l0克、姜米8克、白糖2克、熟猪油50克、葱花5克。2、草鱼宰杀治净，切一字条，用盐、葱片、姜米...

步骤一：准备九肚鱼将九肚鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，以便更好地入味。用料酒、盐和少量酱油腌制九肚鱼，腌制时间大约10-15分钟。步骤二：...

在蒸锅中加水烧开，将裹有米粉的鱼块放在盘子中，排列整齐，保持一定的间隔，以便蒸汽能够均匀地穿透。将盘子放入蒸锅中，大火蒸制约10-15分钟，具体时间根据鱼块...

粉蒸鱼的做法步骤 1.将糯米，八角，桂皮，香叶和花椒一起放入锅中炒；2. 继续炒制米直至发黄，大料散发香味出来；3...

翠竹粉蒸鮰鱼的制作过程富有创意且细致入微。首先，选用直径10厘米、长25厘米，两端带有竹节的翠竹筒，确保其长度和宽度适合。在距离竹筒两端约4厘米的位置，横向...

1、主料：鱼肉适量；辅料：米粉适量；调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽少许、老抽少许、蚝油少许、猪油(板油)适量。2、取去掉主刺的两边鱼肉，斜片...

1取直径为10 厘米，长25 厘米，两端带竹节的翠竹筒1 节，离竹筒两端约4 厘翠竹粉蒸鱼米处，横锯2 条再破成宽10 厘米的口，破下的竹片作筒盖2将鱼从腹部剖开，去...

粉蒸鱼是兴国县的客家常菜，用竹编圆笼盛鱼。先将鲜鱼切成薄片，拌好油盐料酒，芋片入锅蒸熟，再铺上鱼片，浇上生姜、辣椒、芝麻擂成的卤汁，盖好蒸透，和竹笼一起...