藕 一节 小米辣 3个 小葱 少许 蒜沫 适量 油盐 适量 生抽 2勺 老抽 小半勺 蚝油 少许 香油(芝麻油...
一、莲藕炒肉片首先,将新鲜的猪肉清洗干净,然后切成肉片,加入一些嫩肉粉,料酒,生抽和少量的盐进行腌制。其次,...
湘乡回锅藕 食材:莲藕1节(300g)、芹菜1根、小米椒2只、、辣椒酱1茶匙、生抽1茶匙、油4大勺 做法:1.莲藕洗净去皮...
1、桂花糯米藕 做法:在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米,煮熟切开成片,撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥,更是风味独特。2、糖醋莲藕 做法:嫩...
一、茄汁藕片 原料:莲藕1个,西红柿1个 辅料:糖2勺,盐适量,番茄酱2勺,小葱5根,鸡精适量 做法:1. 莲藕削皮切面泡在水中防止氧化;2. 西红柿切小丁;3. 热锅...
做法:将藕洗净去皮,切片,姜去皮,切成末。碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油,调成汁待用。锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中。加姜末、精盐拌匀,捞出来凉...
做法:鲜藕去皮、洗净,切成薄片,放入沸水中汆烫至熟,然后立刻用冷水冲凉,沥干备用。将鲜藕放入容器中,用果汁浸泡4小时,盖好盖子,放入冰箱中冷藏,随吃随取...
莲藕去皮切成薄片,均匀裹上干淀粉。锅中倒入适量油,烧至六成热,下入莲藕片炸至金黄酥脆。另起一锅,倒入白砂糖和水,熬制成糖浆。将炸好的莲藕片放入糖浆中翻炒...
做法 1、莲藕洗净,刮去外皮,以刀面拍碎,再用刀背将藕捶成块状(操作时少用铁刀接触藕,以免发黑)。2、卤猪切成...
1、将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。2、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。做法二:清炒藕片。主料...
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