1.准备食材:将鱼洗净,去鳞、腮、内脏,切成厚片备用。2.煎鱼:热锅加油,加入葱、姜、八角炒香,放入鱼片煎至两面金黄。3.煮鱼:加入开水,大火烧开后转小火慢炖35分钟。4.调味:汤汁浓白...
我了解到清炖鱼的家常做法:洗净鱼,割花刀,配料切片,锅热油,爆香葱姜,煎鱼至黄,加料酒,再加入五花肉、配料、高汤和清水,调味炖煮至熟烂,盛碗淋油撒香菜末。 抢首赞 已赞过 已踩过< ...
一、食材:鲈鱼500克、生姜5克、葱10克、食用油10毫升、食盐5克、鸡精5克、料酒15毫升、酱油19毫升 二、清炖鲈鱼汤...
清鲤鱼的家常做法是:1、鲤鱼洗干净去内脏,腮,不能吃的全去掉,多洗几遍。2、葱姜蒜,大料备好。3、鱼切段,有时间可以先腌个半小时,放料酒葱姜蒜,我没有腌,...
做法步骤 1、切好葱姜蒜,备用。 2、在鱼背上划几道。 3、锅里放油,再放葱姜蒜,爆香后放入花椒、八角和干辣椒煸炒出香味。 4、再把鱼下锅。 5、煎两面后,倒入...
1. 炖鱼汤的做法 炖鱼汤的做法 鱼汤的做法大全 材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精 做法: 1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工...
步骤如下:1、买来的青鱼,去头,去内脏,清洗干净备用。2、葱洗净切段,姜洗净切片,蒜扒瓣。3、锅中倒入食用油,...
清鲤鱼的家常做法是:1、鲤鱼洗干净去内脏,腮,不能吃的全去掉,多洗几遍。2、葱姜蒜,大料备好。3、鱼切段,有时间可以先腌个半小时,放料酒葱姜蒜,我没有腌,...
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炖鱼做法及步骤如下:1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮,洗净,控干水分。2、锅内下油,油热后,下入姜蒜炒香。3、下入鲫鱼...
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