红烧鱼方法:主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净),辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。...
第一种做法:红烧带鱼 食材准备:带鱼、大蒜、香葱、姜、淀粉、红烧汁、食用油、料酒、盐 红烧带鱼的做法:第一步:带鱼洗净切成5CM鱼段,将鱼两面打一字...
1、食材用料:鲫鱼、香葱、辣椒、姜、蒜、盐、料酒、醋、酱油、生抽、白糖、鸡精,水淀粉。2、去鳞和内脏洗净备用、在鲫鱼两面身上划一字花刀。用盐、料酒、少许醋...
红烧鱼的做法图解66. 把鱼小心放在姜片上面,小火煎;红烧鱼的做法图解77. 半分钟后翻面;红烧鱼的做法图解88. 加入生抽 红烧鱼的做法图解99. 和老抽;红烧鱼的做...
1、千岛湖红烧鱼头 材料:鱼头红柿子椒,葱,姜盐,鸡精,白糖,烧酒,辣酱。做法:取一容器,将鱼头洗净后放入,加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟,...
传统红烧鱼:(1)材料:草鱼、鲤鱼或黑鱼等适合红烧的鱼类,生姜、大葱、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉、香菜等。(2)做法:将鱼洗净,两面划上斜刀,...
红烧鱼的做法二:用料:鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。熟鸡肉约半两,切薄片。鲜蘑菇半两,切片。笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟。葱半两...
1. 准备好一整条鱼,去除内脏,洗净,抹上蚝油 2. 在鱼身上划两刀,方便入味 3. 切好配料 4. 准备上锅 5. 在鱼身下...
做法一:清蒸 清蒸红烧鱼,是相对简单的一种制作方法,这种做法可以保持鱼的原汁原味。食材准备:整条鲤鱼一条、姜丝、料酒。做法二:京式糖醋 京式糖醋红烧鱼制作...
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